2024.12.07-08(Wed.)雪のち晴れ
最後の大根収穫。青菜漬け込み、タクアン漬け込み成功。
初雪が初積雪となったおらホの家庭菜園。大根が勿体ないと最後の収穫。
漬け込みしていたタクアン、青菜が食べられるようになってきた。
降雪後の秋大根。約10センチ程度の積雪があった。2024.12.18 16:09 最後の収穫。2024.12.18 16:16
タクアン漬け、水分が出てきた。2024.12.18 17:00 米糠の甘みで美味しくいただいた。塩辛くない。
2024.12.18 18:00
ほどく漬け込みが出来た。2024.12.18 17:.15 色鮮やかである。これに醤油たれでオリジナルの味付けをしていく。2024.12.18 18:00
間もなく数十センチの積雪下となる。2024.12.18 16:10 来年の大きさどの程度か?2024.12.18 16:10
五月チジミナ、来年楽しみである。2024.12.18 16:10 来春まで、休園、おらホの家庭菜園。2024.12.18 16:10
家庭菜園/減農薬/山形.村山おらホの百姓

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おらホの百姓