家庭菜園／減農薬／山形．村山おらホの百姓/日誌00319-20100702

　天気予報ではこれからまた大雨が続くとのこと。収穫期にこれだけ雨が降れば腐れるなどしてニンニク、タマネギに良いはずはない
と判断した。早朝の全部収穫となった。案の定、この原稿を書いている今、外は大雨である。
　ジャガイモのお試し収穫をした。例年、７月下旬に全部収穫するので２０日ほど早めの収穫となる。粒が小さいのは当たり前だが、カレー
にして食べたらホクホクした歯ごたえで美味であった。

ニンニクの芽があるもの（左）、ないもの（右）。
よくスーパーでニンニクの芽が売られていますが、コレだと
思いました。ですが、タマネギ同様芽だしすると土の中のニン
ニク自体は小さめです。ニンニクの芽は若いうちに切り取って
しまうのでしょう。　2010.07.02　　5:11　　撮影