2024.07.13-15(Sat.-Mon.)雨時々曇り | |
シソ梅漬け | |
シソ収穫してのシソ梅漬け作業。シソ収穫後、水洗い、葉っぱ取り、塩もみ、梅漬けの一連作業である。 雨降りで雑草取りが進まない。 |
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雑草の中のシソ。2024.7.13 16:23 | シソ収穫。2024.07.13 16:36 |
葉っぱを摘み水洗いし、水切り。2024.07.13 17:55 | 別容器に移し、塩をふりかける。2024.07.13 17:55 |
手揉み5分ほど。濁った揉み汁が出てくる。2024.07.13 18:00 | 漬け置きしていた梅に揉み汁を絞った手もみシソを置いて完了。2024.07.13 18:30 |
雑草の中の里芋。2024.07.15 16:42 | 雑草を取り土寄せ。作業がまだまだ残っている。2024.07.15 17:24 |
プリンスメロン、お試し収穫。食したらちょっと早めだった。2024.07.15 18:36 | シシトウ収穫。右ニャンは「もも」生後2カ月ほどのお嬢様です。2024.07.15 18:36 |