家庭菜園／減農薬／山形．村山おらホの百姓/作物

キャベツはホームセンターで苗として売っているようですが１本７０円～８０円くらいで明らかにコスト高。おらホでは昨年から萎え作りに挑戦しました。秋に種を蒔いて苗を作り、定植します。収穫は翌年６月頃です。

種まき
蒔き時
　例年９月１日前後にしている。人によってはポットに種を蒔き適当な大きさになってから移植するが、おらホでは家庭菜園内で苗を作ってきた。
蒔き方
　①良く耕した地面に高さ１５センチ、幅４５センチほどの床を作ります。
　②この床に深さ３センチほどの溝を切ります。
　③ここに１粒づつ種を筋蒔き風に置いていきます。この時まだ土を上掛けしません。
　④買い求めた種の残り具合を確かめ、残っていたら適当に蒔き、足りないようだっら③種を拾い集め適宜蒔いていきます。
　⑤土をかけてからその上に籾殻を籾殻を蒔きます。
ポイント　
　出来るだけ均等に薄く蒔き、間引きしないように心がけています。

手入れ
肥料
　芽が出たら顆粒状肥料、尿素を蒔いています。
雑草取り
　雑草取りはマメにしなければなりません。

定植
準備作業
　①良く耕した地面に尿素、油かすなど均等に降り、更に良く耕し数日間放置しておきます。
定植
　①穴開け器で２０～３０センチ間隔となるようにとなるように穴を開けていきます。
　②１本ずつ苗を植えていきます。

定植後の手入れ
肥料
　顆粒状肥料、尿素を２回ほど投入しています。おらホでいうサクヅカゲです。

収穫
　例年６月中下旬頃でしょうか。適当な大きさのものから適宜収穫していきます。