家庭菜園/減農薬/山形村山おらホの百姓
ニラ 2024
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ニラ . . . 株分 収穫 収穫 . .
 
ニラは種を蒔いて増やしたり、株分けしたものをいただいたりして増やしますが、おらホののニラは前者で種を蒔いて増やしてきたものです。

種まき
蒔き時
 4月15日頃に種まきしています。

蒔き方
 @良く耕した地面に鍬等で約5センチメートルのV字の溝を作ります。5センチは経験上です。
 Aうね幅は60センチ。
 
ポイント 
 コレと言ってありません。(ニラ栽培農家でしたらもっとナーバスなんでしょうが。)


手入れ
雑草取り
 百姓は何でもそうですが、おらホにとって雑草取りが最良の手入れで、一番苦労しています。
肥料
 市販の顆粒状合成肥料をパラパラとかけ土を寄せています。
害虫対策
 虫が付いたところを見たことありません。強いにニオイに虫たちが寄りつかないのでしょうか?もしついたしたら、市販消毒薬で噴霧消毒でしょう。
株分け
 混んできたら適当な大きさに値切りして株分けします。毎年4月最初の百姓としてきました。
ポイント
 後はほったらかしです。とにかく雑草取りです。(時間がなくてなかなか出来ません。)


収穫
 適当な大きさになったら根本から切り取ります。

調理
 おひたし、ニラ卵など。自家製ニラのニラ卵いいですネ〜。
雑草取り待つ越冬ニラ。2024.04.07 15:59
収穫期迎えたニラ。雑草取りも待っている。2024.04.14 11:46 ニラ初収穫。ニラ卵、油炒めにしていただきました。2024.04.14 11:52
ニラ収穫。太く、柔らかく、シャキシャキ感良し。ニラ卵、油炒めに・・・。2024.04.21 16:42 雑草り待つニラ。2024.04.28 11:40
 

 
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